七草は日本の草だけどハーブというと西洋の草というイメージぱか?
一般的には香りがある草でお料理の香りづけやアクセントに使うよねぱか
そんなハーブは大好きだけど量を食べるのにどうしたらいいかわからないぱか?
それならひと皿シリーズ最新刊の『ハーブのひと皿』がオススメぱか!
ひと皿シリーズとはぱか?
立東舎から出版されているレシピ本シリーズでこれまでに2冊出版されていたぱか
今月2022年1月に3冊目となる『ハーブのひと皿』が待ちに待った発売ぱか!
料理研究家のScalesさんという方の本でもちろんすべて電子書籍版も出ているぱか
食材が偏っているけど好きな人には好きな人は好きだと思う本ぱか
料理研究家のScalesさんとはぱか?
イタリアに在住した経験もあるScalesさんはインスタのフォロワー6万人以上ぱか!
YouTubeは残念ながらチャンネルはあるものの料理動画は上げられていないけど
インスタ以外にもnoteもあるし見るだけでとってもおいしそうなお料理ばっかりぱか!
興味が湧いた方はぜひフォローしてレシピ本もチェックしてみてねぱか
ひと皿シリーズの本一覧ぱか
果物のひと皿
タイトルの通り果物がテーマの本だけど果物がメインと思っていないぱか?
Scalesさんは桃のアールグレイマリネがバズったこともあるくらいで
ほとんどのレシピは果物が入っている程度ではなく完全にメインぱか!
定番の苺はもちろんメロンや無花果などあらゆる果物が楽しめちゃうぱか!
チーズのひと皿
おつまみにもピッタリなチーズは好きな方も結構多いよねぱか
さすがに今度は果物ほどじゃないけどチーズメインのレシピもあるぱか!
チーズの作り方なんかもあるしおうち時間で作ってみるのも楽しそうぱか
食べたことがないチーズも開拓できるしいろんな楽しみ方ができそうぱか
ハーブのひと皿
全国の草ファンのみなさんお待たせしました『ハーブのひと皿』ですよぱか
ミントやパクチーなどといったハーブを使ったお料理が満載ぱか
ハーブって使い切るのが大変だったりするしこういうレシピはとってもいいよねぱか
1か所だけ分量誤りがインスタで出ているので買った人はチェックしてねぱか